Anteproyecto actualizado. Junio 2010.

Nivel académico y subsistema o disciplina	Bachillerato CCH.
Asignatura	Química 1.
Unidad temática	Agua. Compuesto indispensable.
Contenidos	Conceptuales básicos (primer nivel): compuesto, elemento, mezcla, reacción química, enlace químico, molécula y átomo. Conceptuales adicionales: fenómenos físicos, fenómenos químicos, clasificación de mezclas, mezclas homogéneas y heterogéneas, disoluciones, soluto, disolvente, características de mezclas, métodos de separación de mezclas, fuerzas intermoleculares, estados de agregación, concentración de disoluciones, Ley de proporciones definidas, símbolos de elementos estudiados, fórmulas y nomenclatura de compuestos estudiados, Ley de conservación de la masa y la energía, clasificación de reacciones (en descomposición y de combinación, exotérmicas y endotérmicas), balanceo por inspección, diferencias entre compuesto y elemento a nivel molecular, modelo atómico de Dalton, energía de formación y ruptura de enlace y uso de modelos para representar átomos, elementos, moléculas y mezclas. Temáticos, en este caso del agua: Clasificación química, propiedades químicas y físicas, estructura molecular, importancia en la vida diaria y como sustancia indispensable para la vida, contaminación y separación de sus contaminantes. Habilidades, incrementar: Búsqueda de información, capacidad comunicación oral y escrita, observación de fenómenos, formulación de hipótesis, destrezas en el manejo de equipo y sustancias de laboratorio al experimentar, identificación y valoración d los experimentos para obtener información y acercarse al conocimiento de la realidad. Actitudes y valores: Respeto, solidaridad, responsabilidad y ética al trabajar en equipo y en el grupo, así como lo referido al cuidado del ambiente y para su propia formación personal.
Título	¿Cómo se separan los contaminantes del agua?
Población	Lo probaré en un grupo de 25 estudiantes.
Duración	En el anteproyecto: 10 horas. En el proyecto terminado: 20 horas.
Propósitos	El anteproyecto contribuye a los siguientes propósitos de enseñanza de la primera unidad de la asignatura: Ø Comprenderá, en un primer acercamiento, los conceptos de mezcla, compuesto, elemento, enlace, molécula, átomo y reacción química, mediante el estudio de algunas propiedades del agua, para reconocer la importancia de éstos en la explicación del comportamiento de la materia. Ø Comprenderá la naturaleza corpuscular de la materia mediante la construcción de modelos operativos de mezclas, compuestos y elementos, para explicar las reacciones de descomposición y síntesis del agua. Ø Reconocerá la importancia del análisis y síntesis químico, mediante las reacciones de descomposición y formación del agua, para el conocimiento de la materia. Ø Resolverá problemas vinculados con las reacciones químicas estudiadas, para incrementar las habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer científico y del comportamiento social e individual. Ø Valorará al agua como recurso natural vital, al reconocer su importancia en los procesos que ocurren dentro de su propio organismo y de su entorno, para hacer un uso más responsable de esta sustancia. Aprendizajes específicos del tema a atender en este proyecto. Lograr que el alumno: Incremente su habilidad de búsqueda de información pertinente en la consulta documental. Reconozca, mediante el análisis de las sustancias involucradas, que los componentes de una mezcla conservan sus propiedades. Establezca las características de los cambios físicos describiendo los cambios observados. Identifique a los experimentos como una forma de obtener información y acercarse al conocimiento de la realidad. Incremente su destreza en el manejo de material y equipo de laboratorio al experimentar. Aumente sus capacidades de observación, análisis, síntesis y de comunicación oral y escrita en la reflexión sobre lo experimentado. Reconozca la presencia de interacciones que mantienen unidas a las partículas, destacándolas en modelos elaborados. Distinga, mediante modelos operativos, las estructuras de sólidos, líquidos, gases, mezclas homogéneas y heterogéneas.
Habilidades digitales	A. Uso de internet.- Como fuente de información y recursos: - Búsqueda eficiente de información de internet. Definición de palabras clave para la búsqueda. Análisis de los resultados, selección de sitios, exploración, selección y valoración de la información obtenida. Como medio de creación de contenidos (consideramos que para esta actividad solo requerimos del nivel 1): - Uso del blog para producir contenidos en el ámbito académico. - Inclusión de ligas a videos o videos y textos dentro del blog. B. Presentación de información y procesamiento de datos.- Procesador (consideramos que para esta actividad solo requerimos del nivel 1): - Uso del procesador para comunicar resultados obtenidos en una investigación utilizando herramientas de formato que faciliten la comunicación con el público (tipo y tamaño de fuente, inserción de gráficos, diseño general).
Materiales	Computadora con acceso a internet, paquetería office, teléfono celular con cámara, papelería básica, material para elaborar modelos físicos (plastilina, unicel u otros), material y equipo de laboratorio curricular.
Actividades	En el anteproyecto: 1. Planteamiento del problema. 2. Plenaria de discusión y análisis. Propuesta de investigación documental en internet. Acercamiento a conocimiento de modelos para explicar la estructura de la materia. 3. Elaboración de blog por equipo de trabajo de estudiantes (6 equipos en el grupo). 4. Elaboración física de modelos para explicar la estructura de la materia. 5. Subir información al blog y analizarla. 6. Nueva investigación por internet. 7. Búsqueda y selección de videos en internet acordes a la temática. 8. Subir los videos al blog y redactar reflexiones. 9. Trabajo experimental, análisis de la actividad y elaboración del reporte. 10. Exposición de conclusiones apoyándose en diapositivas de PP incluyendo fotos tomadas de su trabajo experimental. 11. Plenaria. Discusión y análisis del trabajo realizado, recuperación del conocimiento adquirido, recuperación del planteamiento del problema inicial y reflexión sobre las actividades que les permitieron aprender. 12. Subir conclusiones finales al blog. En el proyecto terminado: 1. Este bloque se inicia planteando la pregunta generadora ¿Cómo se separan los contaminantes del agua? y se realiza una discusión por equipo sobre sus respuestas, posteriormente se lleva a cabo un análisis grupal. 2. Durante y al final del análisis se promoverá que los estudiantes reflexionen sobre la pertinencia de realizar una búsqueda de información para contar con argumentos más sólidos para responder la pregunta, de tal forma que se solicita buscar información encaminada a considerar las siguientes líneas: -¿El agua en la naturaleza la encontramos como sustancia pura o como parte de mezclas? ¿A qué se deberá esto? ¿Es fácil contaminar el agua? ¿A qué se deberá esto? - Representación por medio de varios modelos de: los sólidos, líquidos, gases y del agua cuando ésta en forma pura, cuando está formando parte de mezclas y cuando está contaminada. Nota 1.- A partir de estos cuestionamientos los alumnos investigarán utilizando el Internet para dar respuesta a cada uno de ellos. Nota 2.- Respecto a la búsqueda de información en internet deberá precisarse a los estudiantes que cada información que presenten deberá ser citada correctamente dando los créditos del sitio electrónico del que fue obtenida, tanto imágenes como textos, proporcionaré el formato APA para la correcta cita de sus referencias y particularmente solo se permitirá considerar como válida la información de sitios de respaldo académico, es decir, de instituciones educativas, libros, revistas o sitios que tengan como responsables a personal identificado y preparado en el área de la investigación a realizar. 3. Se solicitará a los estudiantes que por equipo diseñen un blog tomando en cuenta que en equipo deberán determinar el nombre y contraseña del mismo, de manera que todos puedan acceder para capturar la información que van adquiriendo en la investigación solicitada. 4. Por equipo se solicitará que elaboren físicamente algunos de los modelos que hayan revisado de internet utilizando materiales como esferas de unicel o plastilina u otros que les parezca conveniente, con ayuda de sus celulares se les pedirá que tomen fotos de los modelos planteados y los incorporaren en su blog, en cada uno de los modelos deberán explicar algunas de sus características (están unidos, se atraen o repelen sus partículas, tipo de fuerzas que los unen, etc). 5. Con la intención de que todos los equipos puedan conocer lo que sus compañeros de grupo han realizado, se proporcionarán las direcciones electrónicas de los blogs de todos los equipos, y se les pedirá que los comparen con el elaborado por el propio equipo, observando las diferencias y semejanzas del diseño, pero sobre todo con respecto a la información correcta incorporada para que en una sesión con el grupo se obtengan conclusiones generales. 6. Con la coordinación del profesor, en clase se obtendrá la conclusión final partiendo de las informaciones seleccionadas y expuestas en cada uno de los blogs. (se revisa el contenido de los blogs y las características de los modelos elaborados de acuerdo a la correcta representación de sustancias puras y mezclas). Hacia el final del análisis y en la obtención de la conclusión, orientar hacia la reflexión de que debemos conocer más sobre las mezclas, características, tipos y métodos de separación de mezclas. 7. Se solicitará a los estudiantes realicen una investigación en internet sobre los siguientes aspectos: -Tipos de mezclas. - Características. -Métodos de separación (filtración, decantación, destilación, evaporación, cristalización y cromatografía) así como las propiedades físicas en las que se basa cada uno y los tipos de cambios (físicos o químicos) que se presentan en estos procesos. - Y una reflexión de cómo estos aspectos se relacionan con la contaminación del agua. 8. Para apoyar la información anterior, también se pedirá que busquen videos libres que pongan de manifiesto o ejemplifiquen algunos de los aspectos investigados anteriormente y se solicitará que elijan 3 y los suban al blog del equipo. 9. De tarea se planteará la siguiente actividad con la que se promoverá que al utilizar facebook se propicie una discusión en el equipo para que planeen su trabajo experimental al tratar de resolver un problema que se le planteará a cada equipo de alumnos, se desea hacer énfasis en el planteamiento de hipótesis: 1. Actividades de tarea: a. De manera individual revisa los videos que se ubican en las siguientes direcciones: http://www.youtube.com/watch?v=TgvFqTXfQsY http://www.youtube.com/watch?v=9JhjRXUWqfU La primera es para hacer un facebook y la segunda para una página de facebook. Podrán elegir la opción que más les agrade. b. De manera individual analiza la siguiente lectura y elabora una redacción de no más de 5 renglones en los que plantees la idea central del uso de esta herramienta: http://www.acurbelo.org/blogs/?p=1002 c. Escribe, de manera individual, en otra redacción de no más de 10 renglones qué información personal consideras que no es pertinente proporcionar en un espacio electrónico de este tipo así como alguna regla de seguridad al utilizar este tipo de herramientas electrónicas. d. En equipo abran un correo electrónico y un espacio de facebook en la red y compartan la contraseña o realicen las acciones correspondientes para que solo los integrantes del equipo y su profesor puedan tener acceso a este espacio. e. Tómense una foto de todos los integrantes del equipo y súbanla en este espacio como la foto de su perfil. f. En equipo decidan la información más pertinente que proporcionarán en los pasos 1 al 4 y el diseño que le darán a este espacio. Lean la guía para nuevos usuarios que les llegará al correo electrónico que dieron como referencia a este espacio. g. De manera individual suban las redacciones elaboradas en los incisos b y c. Y esperen un comentario de su profesor al respecto, y reflexionen sobre las diferencias y semejanzas de sus planteamientos individuales. h. Posteriormente, el profesor planteará una serie de cuestionamientos y argumentos en ese espacio para que cada integrante responda o continúe el análisis así que habrá que revisar el espacio para realizar las actividades. 2. Reglas de participación en el facebook: a. Solo los integrantes del equipo y el profesor podrán tener acceso para editar la información en el Facebook. b. Solo los integrantes del equipo y el profesor deberán participar en este facebook. c. Cada integrante del equipo debe tener un rol de entre los siguientes: § Moderador (quien asignará los roles de los demás participantes, se trata de que al aplicarse esta dinámica en otras actividades, cada integrante cambie de rol). § Argumentador 1. § Argumentador 2. § Argumentador 3. § Integrador. § Concluyente (es el mismo que tiene el papel de moderador). § Profesor del grupo. d. Se trabajará en equipo de máximo 6 integrantes. e. Después de haber subido la redacción solicitada del punto 6, el moderador deberá indicar los nombres de cada integrante del equipo y su rol. f. Posteriormente el profesor escribirá en el facebook el planteamiento de un “problema de trabajo” a resolver de manera experimental. g. El moderador iniciará la actividad planteando una hipótesis de cómo resolver el problema de manera experimental. h. El siguiente estudiante continuará el planteamiento de las ideas del moderador retomando, preguntando o haciendo correcciones de lo comentado por el estudiante que le antecede. i. En todas las participaciones deberá tenerse cuidado de indicar el qué (lo que se plantea) y el por qué (dar argumentos ciertos y propios de la disciplina) que fundamenten su propuesta. j. Y así continuarán las participaciones en por lo menos “dos vueltas” (es decir deberán comentar 2 veces cada integrante), se sugiere que esta actividad se proponga y realice considerando máximo 1 semana para realizar la actividad experimental. k. Al final el concluyente establecerá, como resultado de acuerdos, la hipótesis final y el procedimiento a seguir para resolver el problema y realizar la actividad experimental, si es necesario también indicará lo que cada estudiante debe llevar a la sesión presencial del trabajo. l. El profesor será un moderador intermitente que estará revisando las participaciones de cada estudiante y, si lo considera necesario, planteará preguntas o dirigirá la discusión y el análisis. m. A la sesión presencial llevarán la propuesta elaborada previa autorización del profesor. 3. Evaluación de esta actividad, calificación para el trabajo de todo el equipo: Indicador 10-9 8-7-6 5 Responsabilidad Todos atienden el cumplimiento de las tareas en el tiempo señalado para la actividad. Algunos o varios integrantes del equipo se retrasan en la realización de la tarea. Todos se retrasan en la tarea o no la realizan. Trabajo en equipo Todos asumen sus roles y propician el cumplimiento de los roles de los demás. Atienden la solicitud que plantea el profesor. Hay respeto a las ideas. Se plantea una continuidad del eje de discusión. Llegan a acuerdos. Algunos asumen sus roles, algunos promueven el cumplimiento de los roles de los demás. Algunos no atienden las solicitudes de los demás. Algunos atienden y siguen el eje de la discusión. Hay algunas faltas de respeto o de intolerancia a las ideas de los demás. Solo algunos trabajan para llegar a acuerdos. La mayoría no asume su rol. Es un desorden No llegan a acuerdos. No trabajan en equipo. No atienden el eje de la discusión. Hay faltas de respeto. No atienden el contenido de la discusión. Argumentación disciplinaria Utilizan argumentos que manifiestan el conocimiento de la disciplina o bien plantean dudas y proponen la investigación pertinente de la misma. Plantean ideas que les permitirán avanzar en el conocimiento disciplinario. No fundamentan de manera disciplinaria sus ideas o lo hacen de manera parcial o incorrecta. No corrigen posteriormente. No plantean dudas. No fundamentan sus ideas. Todos los planteamientos son incorrectos desde el conocimiento disciplinario. No se percatan de sus errores. Uso correcto del lenguaje Escriben sus ideas haciendo uso correcto del idioma en cuanto a ortografía y redacción del castellano. Escriben sus ideas presentando algunas faltas de ortografía y regular redacción. Escriben sus ideas con un uso inadecuado del castellano escrito. Faltas de ortografía. Deficiente redacción. Abreviaturas de palabras sin ser necesario. Como aspectos adicionales que se considerarán en la evaluación, se tomará en cuenta la creatividad del diseño del espacio electrónico y su relación con la temática, la disciplina o el trabajo en equipo. 4. Planteamiento de los problemas para cada equipo. Se planteará un problema a cada equipo que consistirá en proporcionarles una mezcla conformadas por lo menos de 3 diferentes sustancias y la tarea consistirá en planear el procedimiento para separar experimentalmente cada una de ellas aplicando los conocimientos que han podido adquirir al respecto. “Se tiene la siguiente mezcla, hay que separar los componentes de la misma procurando recuperar la mayoría de ellos por separado y particularmente el agua.” Equipo 1. Agua + Rocas + Petróleo. Equipo 2. Agua + NaCl (disuelto) + Aceite de cocina. Equipo 3. Agua + Arena + NaCl (disuelto). Equipo 4. Agua + Alcohol Etílico + NaCl (disuelto). Equipo 5. Agua + Trozos de fierro + Aceite de cocina. 5. Preguntas del profesor: Primera. ¿Moderador cómo podríamos separar los componentes de la mezcla? ¿Por qué? Segunda. ¿Argumentador 1 está de acuerdo con lo planteado por el moderador? ¿Por qué? ¿Qué tipo de mezcla tienen? ¿Por qué? Tercera. ¿Argumentador 2 está de acuerdo con las ideas del argumentador 1? ¿Por qué? ¿Qué propiedades de cada sustancia estaría utilizando para separar cada componente según el proceso hasta ahora propuesto? Cuarta. ¿Argumentador 3 está de acuerdo con las ideas hasta ahora planteadas por sus compañeros? ¿Por qué? ¿Cómo se llaman los métodos de separación que se han propuesto? Quinta. ¿Integrador puede establecer un proceso integral con los planteamientos de sus compañeros? ¿Qué le hace falta? ¿Tiene opiniones diferentes? ¿Por qué? Sexta. Continuar el análisis y discusión siguiendo la orientación del Profesor. Séptima. Concluyente elabore el procedimiento que proponen seguir para separar los componentes de la mezcla (puede ser en esquema, prosa o diagrama de fujo), indique el nombre de los métodos propuestos, señale el material y equipo de laboratorio a utilizar y las reglas de seguridad a considerar, pregunte a sus compañeros si tiene alguna duda específica. Propóngalo ante su equipo y espera la aprobación de todos para considerarlo un acuerdo. Octava. PROCEDIMIENTO APROBADO O NO APROBADO POR EL PROFESOR. Nota para el profesor: No se trata de que el procedimiento (hipótesis) sea necesariamente correcto en todo su planteamiento, si no que los estudiantes utilicen buenos argumentos para hacer su propuesta y tengan claro qué significaría si el resultado es negativo, ya que como toda hipótesis puede resultar cierta o falsa, lo fundamental en este momento es el aprendizaje que se obtendría. 10. En clase trabajar de manera experimental la propuesta acordada por el equipo en la actividad anterior. Al final del trabajo elaborarán el reporte de la actividad experimental en que se incluirán los siguientes aspectos: el tipo de mezcla que formaban, características principales de los componentes de la mezcla y métodos de separación empleados. Deberán tomar fotos de cada mezcla antes, durante y una vez separados sus componentes. 11. Finalmente y con la orientación del profesor, se solicitará a los estudiantes que incorporando el conocimiento obtenido al analizar la información de internet y la experimental recabada, elaboren una presentación de diapositivas en power point en la que considerarán lo siguiente: - Concepto de mezcla, tipos de mezclas, principales métodos de separación. - Presentación del problema experimental que tenían que resolver relacionando los aspectos teóricos investigados y fundamentado su aplicación, importante describir su procedimiento mostrando las fotos y resultados obtenidos. - Por último, incluir una reflexión que, incorporando todos estos conocimientos, nos permita saber cómo se relaciona todo esto con la contaminación del agua y con la separación de sus componentes. El profesor deberá indicar algunas consideraciones operativas importantes que los estudiantes deben tomar en cuenta al elaborar sus diapositivas, por ejemplo: - Cuidar el diseño para que las diapositivas muestren con claridad la información que se desea plasmar (tamaño de letras, colores, imágenes). - El contenido no debe distraer en cuanto al sentido didáctico y comunicativo del tema. - Debe privilegiarse la imagen por encima del texto. - El texto incluido debe ser breve, específico y el más importante para atender el tema. - El texto incluido debe estar escrito con la correcta ortografía y en pertinente redacción. - El contenido de las diapositivas debe ser congruente con lo que se comunica de forma oral ya que es un apoyo de la exposición de la tarea. 12. Para cerrar la estrategia, se pedirá a los jóvenes que por equipo revisen las respuestas a la pregunta que se realizó al inicio de estas actividades ¿Cómo se separan los contaminantes del agua? para que las analicen y en plenaria hagan una crítica de sus propias respuestas iniciales e indiquen si le modificarían o ampliarían aspectos fundamentando tales acciones.
Bibliografía de consulta para el profesor	Algunos referentes básicos que se indican en el programa indicativo son los siguientes: Hill, J. W. y Kolb, D. K. Química para el nuevo milenio, Prentice Hall, México, 1999. Moore, J., et al. El mundo de la Química: conceptos y aplicaciones, Addison Wesley Longman, México, 2000. Phillips, J., Strozak, V. y Wistrom, C. Química, conceptos y aplicaciones, Mc Graw Hill, México, 2000. • Comisión Nacional del Agua. www.cna.gob.mx • UNAM, CCH. www.sagan-gea.org • Secretaría de Mejoramiento del Ambiente. www.semarnat.gob.mx